毛ガニについて
北海道のカニといえば、タラバガニと並び毛ガニをあげる人が多いと思います。毛ガニはクリガニの一種で、その名の通り毛が全身を覆っているのが毛ガニです。毛ガニは身ぶりはあまり大きくないですが、蟹身もカニ味噌も毛ガニならではの濃厚なコクのある味が楽しめます。北海道では実はタラバガニより毛ガニのほうが好きという人が多いような気がします。特に極上毛ガニのカニ味噌はなんとも言えない旨さであり、毛ガニを食べているときは食べるのに夢中で会話がついつい途絶えてしまうという話も聞きます。北海道の各地で毛ガニは水揚げがありますが、一番美味しい毛ガニはやはり稚内市から枝幸町・雄武町ぐらいの位置のオホーツク海で採れる産地直送の極上の堅毛ガニです。堅毛ガニというのは脱皮してからの期間が長く、身の詰まり具合のいい毛ガニのことですが、極上物はお中元、お歳暮、内祝い、母の日、父の日、敬老の日などのギフトにも最適です。特にオホーツク産は他の噴火湾産や日高産といわれている毛ガニよりも評価が高いです。毛ガニのエサの豊富さがどうやら違うようですね。一度も毛ガニを食べたことが無いという人も、一度食べたけどあまり美味しくなかったという人は、北海道で採れた毛ガニをぜひ食べてみてください。毛ガニに関してはロシア産より北海道近海の毛ガニのほうが美味しいと思います。さらに北海道産の毛ガニの中でもでもオホーツク産（雄武産・枝幸産）がベストです。毛ガニの大きさはあまり大きくない方がカニ味噌にはずれが少ないようです。あまり小さいと蟹身が楽しめませんので、オススメは500gぐらいから300gの毛ガニが調度いいです。
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浜ゆで毛ガニ2杯セット
販売価格￥9,860
□北海道NO,1ブランド！雄武（おうむ）産の取れたて毛ガニを浜で湯がいた最高の逸品！味噌も身もぎゅうぎゅうに詰まってます♪□産地ブランドとして人気が高い雄武町産の毛ガニを１KG（2杯）でのご提供！□甘味・身入りともにオホーツクの最高級品です！北海道道東地方、冬は流氷に覆われ寒さ厳しいオホーツク海沿岸に「雄武町」があります。日本最北「稚内市」と世界遺産「知床」のちょうど中間地点に位置する雄武町は、オホーツク海の豊富な海産資源に恵まれた豊かな町です。特に「北海道雄武産」の海産物は、全国でも有名な産地ブランドとして人気が高く、春の毛ガニに始まり、秋鮭の「メジカ」など、その美味しさは全国に名を轟かせています！産地ブランドとして人気が高い雄武町産海産物の一つ【毛ガニ】を、もしもより、産地直送であなたのお宅までお届け！！地元はもとより、美味しい海産物を求め遠くからわざわざ買いに来るお客様もいらっしゃる雄武町の中でも人気上位の【毛ガニ】！数あるオホーツク産毛ガニの中でも、特にランク＆人気が高い雄武産毛ガニは、他の毛ガニよりも金額が高め。まさに身入り、みそ入り、甘さともにオホーツクの最高級品！そんな人気の毛ガニ、今回は雄武町で水揚げされた鮮度バツグン、しかもめったに出ないボリューム満点の１KG（2杯）を浜に上がった直後ボイルしてお届けいたします♪
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